tarte aux pOmmes exquise !

vous me diirez, une tarte aux pommes ? très simple et pas très recherchée...
ouii peu être, mais avec une pâte à tarte comme je l'ai faite et une migaine, c'est un dessert quii a été vraiment apprécié!

Pour la pâte :

Verser 500g de farine
Faire un puits, y mettre : - 2 paquet de levure
                                 - 2 paquets de sucre vanillé

mélanger et refaire un puits.
Verser 10 cl d'eau et 10 cl d'huile
mélanger et laisser reposer 1/2 heure.

(si la pâte est dure, ajouter un peu d'eau chaude, si elle colle, un peu de farine)

Pour la garniiture:
5 pommes environ
20 cl de crème liquide
un bouchon de rhum
une cuillère à soupe de cassonade (ou du sucre normal!)
un jaune d'œuf

étaler la pâte dans le moule auparavant beurré ou garnit de papier cuisson
disposer les pommes couper en quartier

dans un bol mélanger le jaune d'œuf, la crème, le sucre, le rhum.
verser la préparation sur les pommes
faire cuire environ 1/2 heure (la pâte est alors légèrement cuite, comme je l'aime) th 9.